Geschiedenis

GEERT SCHOLTES
De 1e generatie

In 1950 nam de bakkerszoon Geert Scholtes uit Kwintsheul samen met zijn vrouw Nel Scholtes-Barendse de bakkerij met winkel over van de familie Borsjé. Deze winkel was gevestigd aan de Hofstraat 54 in Honselersdijk
In de jaren 50 werd er nog heel veel brood aan huis bezorgd en werd als gevolg daarvan de winkel in mindere mate bezocht. In 1973 trouwde zoon Jan, die al enige jaren in de bakkerij meewerkte, met Marian Zwinkels. Zij gaf haar baan op om de zorg van de bakkerswinkel op zich te nemen. De bakkerij kreeg toen de naam: Fa. G.H. Scholtes en Zoon.



JAN SCHOLTES
De 2e generatie

Een grote verandering vond plaats in 1976 toen Jan en Marian een nieuw pand kochten. Een winkel/woonhuis met magazijn, gelegen in het centrum van Honselersdijk aan de Dijkstraat 100.
Dit pand werd overgenomen van een melk-kaas en wijnhandel, bekend onder de naam Gebr. van Schie. Het pand werd eerst verbouwd tot bakkerswinkel en de opening vond plaats op 29 september 1976. De bakkerij bleef gevestigd aan de Hofstraat. De broodwijken werden minder omdat mensen graag zelf naar de winkel kwamen om te kiezen uit het ruime assortiment aan producten. Deze producten werden toen een aantal keren per dag vers aangeleverd vanuit de bakkerij. In 1987 ontstond de mogelijkheid om een stuk grond achter de winkel te kopen. Deze grond was in het bezit van mevrouw v.d. Berg. Een droom kwam uit voor Jan en Marian. Want nu kon eindelijk achter de grote winkel ook de bakkerij worden gebouwd.
Vanaf augustus 1988 staat hier een prachtig moderne brood en banket bakkerij. Onze bakkers maken hier met liefde dagelijks de lekkerste producten.



ERWIN SCHOLTES
De 3e generatie

Vanaf jongs af aan wist Erwin al dat hij bakker wilde worden. Na zijn vakopleiding in 1999 is de firma Jan Scholtes en Zoon opgericht. De 3e generatie Scholtes is hiermee een feit.
Erwin is een warme bakker in hart en nieren en gaat dus altijd voor de beste kwaliteit. In 2005 trouwden Erwin met Marloes v.d. Berg. Zij had al een paar jaar daarvoor haar bedrijf opgegeven om samen met Erwin het bakkersvak in te gaan. Want wat is een bakker zonder de steun van zijn vrouw? Marloes en Erwin gaan voor het beste en doen dat met veel inzet en enthousiasme.
Vanaf 1 januari 2011 hebben Erwin en Marloes de bakkerij zelfstandig voortgezet. Hopelijk mag Bakkerij Erwin Scholtes nog vele jaren een begrip blijven in Honselersdijk en omstreken. U blijft in elk geval altijd van harte welkom in onze winkel, waar ons enthousiaste winkelteam graag voor u klaar staat.