Bakproces

Wij zijn een ambachtelijke bakkerij in Honselersdijk opgericht in 1950. Als familiebedrijf zorgen wij dagelijks voor vers gebakken brood en banket voor onze klanten. Brood en banket gemaakt van de hoogste kwaliteit grondstoffen en met onze zeer gedreven vaktechnische bakkers die alleen voor kwaliteit gaan, en dat proef je! Al deze heerlijkheden worden in onze winkel aan u aangeboden door onze altijd vriendelijke en gezellige verkoopteam.

HET BROODBAK PROCES
van grondstof naar winkel

Grondstoffen in de kneder

Kneden van het deeg

Uithalen van het deeg

Deeg gaat in de afmeter

Deeg in bollenrijskast, 50 minuten rijzen

Opmaken en voorzien van decoratie

Rijzen in narijskast, 90 tot 100 minuten

Het brood komt uit de oven

En het eindresultaat in de winkel

Voor u gesneden en verkocht!